特色炸鸡培训教学方案

课程概述：
本课程专为想要学习炸鸡制作技术的学员设计，涵盖从基础腌制、炸制技巧到口味创新的全套流程。学员将掌握正宗美式炸鸡、韩式炸鸡及多种口味的调配技巧，适用于餐饮创业和店铺运营。

课程内容：

• 基础理论：食材挑选、腌制方法、油温控制、炸制时间等核心知识。
• 炸鸡品类：美式脆皮炸鸡、韩式甜辣炸鸡、香辣炸鸡、盐酥鸡等制作方法。
• 调味技巧：不同香料的搭配及腌制秘诀，提升炸鸡的风味和口感。
• 实操训练：从腌制、裹粉、炸制到成品，确保学员掌握所有关键步骤。
• 创业指导：店铺选址、设备采购、成本控制及营销策略，让学员快速上手创业。